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Die land Produkten

Dank der 600 Obstbäume, die sich auf unserem Grundstück befinden und einiger Hektar Gartenbaufläche, können wir alle Fruchtsorten rund ums Jahr anbieten. Im Sommer finden Sie Pflaumen, Pfirsiche, Melonen, selbstverständlich Tomaten und Auberginen und vieles andere, das die Natur uns anbietet.

Die weide Produkten

Unsere Tiere leben auf großen Weiden mit Gras und blühenden Pflanzen unter freiem Himmel. Sie werden gemäß der alten Traditionen sardischer Weidewirtschaft aufgezogen. Wir bieten Ihnen Käse und Wurstsorten zum Verkosten an, die Sie den Geschmack einer uralten sardischen Tradition erleben lassen.

Die kùchen Produkten

Unsere Küche bietet Ihnen echt sardische Gerichte. Das Menu beginnt mit einigen Vorspeisen wie zum Beispiel verschiedenen Wurstsorten und frischem Gemüse. Als ersten Gang lassen sich unter vielen anderen Spezialitäten empfehlen: „Gnocchetti sardi“ mit Schafskäse, hausgemachte frische Ravioli  mit Frischkäse und Spinat und anderer ortstypischer Pasta, die nach alten Traditionen hergestellt wird. Die Hauptspeisen lassen oft noch deutlicher den speziellen Reichtum der sardischen Küche erleben: das Spanferkel, mit Mirtoblättern serviert, oder gekochtes Schafsfleisch, bedürfen nur wenig Erläuterungen. Darüber hinaus bietet der Agriturismo noch viele weitere sardische Raffinessen: unsere papassinos, tiricche und seadas, natürlich frische Früchte, Rot- und Weißwein und andere Getränke wie der klassische Mirto Sardiniens.